Pasokan raspberry Eropa tahun 2024–2025 berada di bawah tekanan akibat gelombang dingin berulang dan embun beku akhir musim—terutama di Balkan dan Eropa Tengah/Timur, tempat sebagian besar pasokan raspberry beku benua itu berasal. Serbia, pemimpin global dalam pendapatan ekspor raspberry beku, memasuki tahun 20...
Embun beku musim dingin tahun ini di Eropa merupakan salah satu yang terparah dalam beberapa tahun terakhir, dan sangat memukul para petani raspberry. Produksi telah turun secara signifikan, dan stok penyimpanan di seluruh benua semakin menipis. Bagi importir, pengecer, dan produsen makanan...
Embun beku di Eropa tidak hanya mengurangi pasokan raspberry—tetapi juga mengubah perilaku konsumen. Dengan buah segar yang semakin mahal dan langka, pembeli semakin beralih ke alternatif yang tahan lama seperti buah beku kering. Richfield Food berada di posisi yang tepat untuk memenuhi permintaan ini. ...
Jika Anda menjalankan toko permen atau toko makanan ringan, ada satu lini produk yang dapat memberikan margin lebih tinggi, umur simpan lebih lama, dan popularitas viral — permen beku kering. Dan ada satu pemasok yang memberi Anda semua yang Anda butuhkan untuk meluncurkan atau memperluas lini produk tersebut: Richfield Food...
Tren permen beku kering tidak terjadi begitu saja — melainkan meledak. Apa yang dimulai sebagai video TikTok viral tentang permen pelangi yang mengembang dalam gerakan lambat kini telah menjadi kategori ritel bernilai jutaan dolar. Saat semakin banyak pengecer permen berlomba untuk memenuhi permintaan, ada satu nama yang menonjol...
Tidak semua permen beku kering diciptakan sama — dan di Richfield Food, setiap produk dibuat dengan cermat dari dalam ke luar. Sebagian besar pemasok hanya mengambil permen yang sudah jadi dan memasukkannya ke dalam mesin pengering beku. Richfield, di sisi lain, membangun produk mereka dari awal...
Seiring dengan meledaknya popularitas permen beku kering di berbagai platform seperti TikTok, YouTube, dan Instagram, semakin banyak pemilik toko permen yang ingin ikut serta. Namun sebelum terjun ke bisnis ini, sangat penting untuk memahami jenis-jenis permen beku kering yang tersedia dan pemasok mana yang tepat...
Seiring meningkatnya permintaan konsumen akan camilan baru, praktis, dan tahan lama secara global, Richfield Food menonjol sebagai pelopor dalam kemampuan pengeringan beku ganda—mencakup baik permen maupun es krim berbahan dasar susu. Pengeringan beku, atau liofilisasi, adalah proses berteknologi tinggi yang...
Setiap produk hebat dimulai dengan kisah hebat. Dan kisah permen dan es krim beku kering Richfield dimulai dari tempat semua mimpi tentang permen bermula — di masa kanak-kanak. Semuanya dimulai dengan sebuah pertanyaan: Bagaimana jika permen dan es krim tidak meleleh, tidak lengket, dan tetap memiliki rasa yang luar biasa...?