Amerika Serikat telah melihat pertumbuhan eksplosif di Permen kering-bekuPasar, didorong oleh tren konsumen, konten media sosial viral, dan meningkatnya permintaan untuk suguhan baru. Dari awal yang sederhana, permen beku-kering telah berevolusi menjadi produk utama yang sekarang dipuja oleh basis konsumen yang beragam. Pergeseran pasar ini merupakan peluang bagi merek permen dan tantangan bagi pemasok untuk memenuhi permintaan baru untuk kualitas dan variasi.
1. Awal permulaan permen kering-beku di AS
Teknologi pengeringan beku telah ada selama beberapa dekade, awalnya digunakan dalam pelestarian makanan untuk perjalanan ruang angkasa dan aplikasi militer. Namun, baru pada akhir 2000-an permen kering-beku mulai menangkap sebagai item camilan arus utama. Proses permen pengeringan beku melibatkan menghilangkan semua kelembaban dari permen sambil mempertahankan rasa dan strukturnya. Proses ini menghasilkan tekstur yang renyah dan renyah dan profil rasa yang lebih intens dibandingkan dengan permen tradisional. Krisis ringan dan memuaskan menjadi hit besar bagi konsumen, terutama dalam konteks makanan ringan yang menawarkan pengalaman baru dan menarik.
Selama bertahun-tahun, permen beku-kering sebagian besar merupakan produk khusus, tersedia di toko khusus tertentu atau melalui pengecer online kelas atas. Namun, ketika platform media sosial seperti Tiktok dan YouTube mulai tumbuh dalam popularitas, video viral yang menampilkan tekstur unik dan rasa permen beku-kering mendorong produk tersebut ke dalam arus utama.
2. Pengaruh Media Sosial: Katalis untuk Pertumbuhan
Dalam beberapa tahun terakhir,Permen kering-bekutelah meledak dalam popularitas sebagian besar karena media sosial. Platform seperti Tiktok dan YouTube telah menjadi pendorong tren yang kuat, dan permen beku tidak terkecuali. Video viral yang menunjukkan merek permen bereksperimen dengan cacing bergetah kering, permen pelangi asam, dan Skittles membantu membangun keingintahuan dan kegembiraan di sekitar kategori ini.
Konsumen menikmati menonton transformasi permen biasa menjadi sesuatu yang benar -benar baru - sering kali mengalami kejutan tekstur renyah, citarasa yang intens, dan kebaruan produk itu sendiri. Ketika Candy Brands mulai memperhatikan, mereka menyadari bahwa mereka dapat memenuhi permintaan yang muncul untuk camilan unik dan menarik yang tidak hanya menyenangkan untuk dimakan tetapi juga layak Instagram. Pergeseran dalam perilaku konsumen ini menjadikan pasar permen kering-beku salah satu segmen dengan pertumbuhan tercepat di industri camilan.
3. Dampak Mars dan merek besar lainnya
Pada tahun 2024, Mars, salah satu produsen permen terbesar secara global, memperkenalkan garisnya sendiriSkittles kering-beku, lebih lanjut memperkuat popularitas produk dan membuka pintu untuk perusahaan permen lainnya. Pindah Mars ke ruang kering-beku mengisyaratkan ke industri bahwa ini bukan lagi produk khusus tetapi segmen pasar yang berkembang yang layak diinvestasikan.
Dengan merek -merek besar seperti Mars yang bergabung dengan pasar, kompetisi memanas, dan lanskapnya bergeser. Untuk perusahaan kecil atau pendatang baru, ini menghadirkan tantangan unik - berdiri di pasar di mana pemain besar sekarang terlibat. Perusahaan seperti Richfield Food, dengan lebih dari 20 tahun pengalaman dalam pengeringan beku dan manufaktur permen mentah, diposisikan dengan baik untuk memenuhi tantangan ini dengan menawarkan produk kering beku premium dan rantai pasokan efisiensi tinggi yang andal.
Kesimpulan
Pasar permen kering-beku AS telah mengalami transformasi yang signifikan, berkembang dari produk niche ke sensasi utama. Media sosial memainkan peran penting dalam memicu kenaikan ini, dan merek-merek besar seperti Mars telah membantu memperkuat kelayakan jangka panjang kategori. Untuk merek permen yang ingin berhasil di pasar ini, kombinasi produksi berkualitas, produk inovatif, dan rantai pasokan yang andal sangat penting, dan perusahaan seperti Richfield Food menawarkan platform yang ideal untuk pertumbuhan.
Waktu posting: Nov-29-2024