Berapa Lama Permen Beku-Kering Bertahan?

Permen beku-keringTerkenal karena daya simpannya yang lama, menjadikannya pilihan populer bagi mereka yang mencari camilan tahan lama. Namun, berapa lama sebenarnya permen beku-kering ini bertahan, dan faktor apa saja yang berkontribusi pada daya tahannya yang mengesankan?

Memperpanjang Umur Simpan Melalui Pengeringan Beku 

Proses pengeringan beku sangat efektif dalam menjaga keawetan permen. Dengan membekukan permen pada suhu yang sangat rendah dan kemudian menghilangkan kelembapannya melalui sublimasi, hampir semua kandungan airnya hilang. Kurangnya kelembapan ini krusial karena menghambat pertumbuhan bakteri, jamur, dan ragi, yang merupakan penyebab utama pembusukan makanan. Hasilnya, permen yang dikeringkan beku dapat bertahan jauh lebih lama dibandingkan permen yang dikeringkan secara tradisional atau segar.

Kondisi Penyimpanan untuk Umur Panjang yang Optimal

Kondisi penyimpanan yang tepat sangat penting untuk memaksimalkan masa simpan permen beku-kering. Jika disimpan dalam wadah kedap udara di tempat yang sejuk dan kering, permen beku-kering dapat bertahan hingga beberapa tahun. Ketiadaan kelembapan dan paparan udara merupakan faktor kunci dalam menjaga kualitasnya. Kelembapan dan panas dapat menyebabkan permen mengalami rehidrasi atau degradasi, yang dapat memengaruhi tekstur dan rasanya. Oleh karena itu, penting untuk menyimpan permen beku-kering di lingkungan yang meminimalkan paparan terhadap unsur-unsur tersebut.

Komitmen Richfield terhadap Kualitas

Richfield Food adalah grup terkemuka di bidang makanan beku-kering dan makanan bayi dengan pengalaman lebih dari 20 tahun. Kami memiliki tiga pabrik BRC A grade yang diaudit oleh SGS dan pabrik serta laboratorium GMP yang disertifikasi oleh FDA Amerika Serikat. Sertifikasi dari otoritas internasional kami menjamin kualitas tinggi produk kami, yang melayani jutaan bayi dan keluarga. Sejak memulai bisnis produksi dan ekspor pada tahun 1992, kami telah berkembang menjadi empat pabrik dengan lebih dari 20 lini produksi. Shanghai Richfield Food Group berkolaborasi dengan toko-toko ibu dan bayi terkemuka di dalam negeri, termasuk Kidswant, Babemax, dan jaringan toko ternama lainnya, dengan lebih dari 30.000 toko koperasi. Upaya gabungan online dan offline kami telah mencapai pertumbuhan penjualan yang stabil.