Baru -baru ini, telah dilaporkan bahwa jenis makanan baru telah menjadi populer di pasar - makanan kering -beku.
Makanan kering-beku dibuat melalui proses yang disebut pengeringan beku, yang melibatkan menghilangkan kelembaban dari makanan dengan membekukannya dan kemudian mengeringkannya sepenuhnya. Proses ini membantu mencegah pertumbuhan bakteri dan sangat meningkatkan umur simpan makanan.
Salah satu keunggulan terbesar dari makanan kering-beku adalah sifatnya yang ringan dan mudah dibawa, yang sangat cocok untuk berkemah atau hiking. Karena semakin banyak penggemar luar mencari lebih banyak lokasi petualangan dan terpencil, makanan kering-beku menjadi pilihan yang lebih menarik bagi orang-orang ini. Mereka dapat melakukan perjalanan ringan, membawa lebih banyak makanan dan dengan mudah menyiapkan makanan saat bepergian.
Selain itu, makanan kering-beku mendapatkan popularitas di kalangan preppers dan survivalists. Orang -orang ini sedang mempersiapkan keadaan darurat dan bencana alam di mana akses ke makanan mungkin terbatas. Makanan kering beku, dengan umur simpan yang panjang dan kemudahan persiapan, adalah solusi praktis dan dapat diandalkan bagi orang-orang ini.
Selain penggunaan praktis, makanan kering-beku juga digunakan dalam perjalanan ruang angkasa. NASA telah menggunakan makanan kering-beku untuk astronot sejak 1960-an. Makanan kering-beku memungkinkan para astronot untuk menikmati berbagai pilihan makanan, sambil tetap memastikan bahwa makanannya ringan dan mudah disimpan di ruang angkasa.
Sementara makanan kering beku memang memiliki banyak keunggulan, beberapa kritikus merasa bahwa itu tidak memiliki rasa dan nilai gizi. Namun, produsen bekerja keras untuk meningkatkan kualitas dan rasa produk mereka. Banyak perusahaan makanan kering-beku menambahkan vitamin dan mineral penting ke produk mereka, dan beberapa bahkan mulai membuat opsi gourmet dengan rentang rasa dan tekstur yang lebih luas.
Salah satu tantangan terbesar yang dihadapi perusahaan makanan kering-beku adalah meyakinkan konsumen bahwa makanan tidak hanya untuk situasi darurat atau kelangsungan hidup. Makanan kering-beku dapat digunakan dalam kehidupan sehari-hari, memberikan alternatif yang nyaman dan sehat untuk makanan tradisional.
Secara keseluruhan, munculnya makanan kering-beku mencerminkan tren yang berkembang dari solusi praktis dan efisien untuk persiapan dan penyimpanan makanan. Dengan meningkatnya permintaan konsumen untuk makanan yang andal dan saat ini, makanan kering-beku cenderung menjadi pilihan yang semakin populer bagi para petualang, preppers, dan konsumen sehari-hari.
Waktu pos: Mei-17-2023