Apakah Permen Beku-Kering Harus Tetap Dingin?

Permen beku-keringTelah meraih popularitas yang signifikan karena teksturnya yang unik dan rasanya yang kuat, tetapi satu pertanyaan umum muncul: apakah permen beku-kering harus tetap dingin? Memahami sifat pengeringan beku dan bagaimana pengaruhnya terhadap persyaratan penyimpanan permen dapat memberikan kejelasan.

Memahami Proses Pengeringan Beku 

Pengeringan beku, atau liofilisasi, melibatkan tiga langkah utama: membekukan permen pada suhu sangat rendah, menempatkannya dalam ruang vakum, lalu memanaskannya secara perlahan untuk menghilangkan kelembapan melalui sublimasi. Proses ini secara efektif menghilangkan hampir semua kandungan air, yang merupakan penyebab utama pembusukan dan pertumbuhan mikroba dalam produk makanan. Hasilnya adalah produk yang sangat kering dan memiliki masa simpan yang panjang tanpa perlu pendinginan.

Kondisi Penyimpanan Permen Beku-Kering

Mengingat hilangnya kelembapan secara menyeluruh selama proses pengeringan beku, permen beku-kering tidak perlu didinginkan atau dibekukan. Kunci untuk menjaga kualitasnya terletak pada penyimpanannya di lingkungan yang kering dan sejuk. Jika disegel dengan benar dalam kemasan kedap udara, permen beku-kering dapat mempertahankan tekstur dan rasanya pada suhu ruangan. Paparan kelembapan dan air dapat menyebabkan permen mengalami rehidrasi, yang dapat merusak teksturnya dan menyebabkan pembusukan. Oleh karena itu, meskipun tidak perlu disimpan dalam suhu dingin, menjauhkannya dari kelembapan tinggi sangatlah penting.

Komitmen Richfield terhadap Kualitas

Richfield Food adalah grup terkemuka di bidang makanan beku-kering dan makanan bayi dengan pengalaman lebih dari 20 tahun. Kami memiliki tiga pabrik BRC A grade yang diaudit oleh SGS dan pabrik serta laboratorium GMP yang disertifikasi oleh FDA Amerika Serikat. Sertifikasi dari otoritas internasional kami menjamin kualitas tinggi produk kami, yang melayani jutaan bayi dan keluarga. Sejak memulai bisnis produksi dan ekspor pada tahun 1992, kami telah berkembang menjadi empat pabrik dengan lebih dari 20 lini produksi. Shanghai Richfield Food Group berkolaborasi dengan toko-toko ibu dan bayi terkemuka di dalam negeri, termasuk Kidswant, Babemax, dan jaringan toko ternama lainnya, dengan lebih dari 30.000 toko koperasi. Upaya gabungan online dan offline kami telah mencapai pertumbuhan penjualan yang stabil.

Umur Panjang dan Kenyamanan 

Salah satu manfaat utama permen kering beku adalah kepraktisannya. Daya simpannya yang lebih lama memungkinkan Anda menikmatinya kapan pun tanpa khawatir cepat rusak. Hal ini menjadikannya camilan yang sempurna untuk dikonsumsi saat bepergian, persediaan makanan darurat, atau bagi mereka yang suka menyimpan camilan dalam jumlah banyak. Tidak perlu disimpan di tempat dingin juga berarti permen ini lebih mudah diangkut dan disimpan, sehingga menjadikannya pilihan camilan yang serbaguna dan tahan lama.

Kesimpulan 

Kesimpulannya, permen beku-kering tidak harus disimpan dalam suhu dingin. Proses pengeringan beku secara efektif menghilangkan kelembapan, sehingga permen tetap stabil di suhu ruangan. Untuk menjaga kualitasnya, permen harus disimpan di tempat yang kering dan sejuk, serta disimpan dalam kemasan kedap udara untuk mencegah rehidrasi. Richfield'spermen kering bekuTunjukkan manfaat metode pengawetan ini, yang menawarkan suguhan praktis, tahan lama, dan lezat tanpa perlu didinginkan. Nikmati tekstur dan rasa unik Richfield'spelangi beku-kering, cacing kering beku, Dangeek beku-keringpermen tanpa perlu repotnya penyimpanan dingin.