Salah satu pertanyaan yang sering diajukanPermen kering-bekusepertiRainbow kering beku, cacing kering bekuDanGeek kering beku. Skittles kering-bekuSkittles kering-beku adalah apakah mengandung lebih sedikit gula daripada permen asli. Jawaban sederhananya adalah tidak-Skittles yang kering-freeze tidak memiliki sedikit gula daripada skittle tradisional. Proses pengeringan beku menghilangkan air dari permen tetapi tidak mengubah kandungan gula. Inilah mengapa:
Apa yang terjadi selama pengeringan beku?
Proses pengeringan pembekuan melibatkan pembekuan permen pada suhu yang sangat rendah dan kemudian menempatkannya dalam ruang hampa di mana air beku (es) berubah langsung menjadi uap, melewati fase cair. Proses ini menghilangkan hampir semua kelembaban dari Skittles, yang memberi mereka tekstur renyah dan penampilan yang unik. Namun, pengeringan beku tidak mengubah bahan-bahan dasar permen. Gula, rasa buatan, dan komponen lainnya tetap sama - hanya kadar air yang terpengaruh.
Kadar gula dalam skittles
Skittles dikenal karena kandungan gula yang tinggi, yang berkontribusi pada rasa manis dan buahnya. Porsi Skittles reguler mengandung sekitar 42 gram gula per kantong 2 ons. Karena skittle kering-beku terbuat dari permen asli yang sama, kandungan gula mereka tetap sama. Proses pengeringan beku dapat mengintensifkan rasa dengan menghilangkan kelembaban, tetapi tidak mengurangi jumlah gula dalam permen.
Faktanya, rasa terkonsentrasi pada skittle kering-beku bahkan mungkin membuatnya terasa lebih manis bagi sebagian orang, meskipun kandungan gula yang sebenarnya tetap tidak berubah.
Kontrol dan persepsi porsi
Meskipun skittle kering beku memiliki kandungan gula yang sama dengan skittles biasa, tekstur renyah dan ukuran yang diperluas dapat memberikan persepsi bahwa Anda makan lebih sedikit permen. Karena skittles kering-beku mengembang selama proses pengeringan beku, segelintir dari mereka dapat tampak lebih substansial daripada jumlah skittle tradisional yang sama. Ini berpotensi menyebabkan makan lebih sedikit potongan, yang mungkin mengakibatkan lebih sedikit gula secara keseluruhan, tergantung pada ukuran porsi.
Namun, penting untuk dicatat bahwa hanya karena skittle beku-kering terlihat lebih besar atau terasa lebih ringan, kandungan gula per bagian tetap sama seperti di Skittles biasa. Jadi, jika Anda makan jumlah yang sama dengan berat badan, Anda mengonsumsi jumlah gula yang sama.
Apakah Skittles Beku-Beku merupakan pilihan yang lebih sehat?
Dalam hal kandungan gula, skittle kering-beku bukanlah pilihan yang lebih sehat daripada skittles biasa. Mereka adalah permen yang sama, hanya dengan air yang dihilangkan. Jika Anda mencari permen dengan kadar gula yang lebih rendah, skittle kering-beku tidak akan menyediakannya. Namun, karena teksturnya berbeda, beberapa orang mungkin menemukan mereka lebih mudah untuk mengontrol porsi, yang dapat membantu mengelola asupan gula dengan cara yang kecil.
Kesimpulan
Skittles kering-beku tidak memiliki sedikit gula daripada skittles biasa. Proses pengeringan beku hanya mempengaruhi kadar air permen, bukan kadar gula. Bagi mereka yang menikmati Skittles tetapi khawatir tentang asupan gula, kontrol porsi adalah kuncinya. Skittles kering-beku mungkin menawarkan pengalaman ngemil yang unik dan menyenangkan, tetapi mereka masih harus dinikmati secukupnya karena kandungan gula yang tinggi.
Waktu pos: Oktober-15-2024