Salah satu pertanyaan yang sering ditanyakan tentangpermen beku-keringsepertipelangi kering beku, cacing kering bekuDangeek kering beku. Skittles kering bekuSkittles kering beku adalah apakah kandungan gulanya lebih sedikit daripada permen aslinya. Jawaban singkatnya adalah tidak—Skittles kering beku tidak mengandung gula lebih sedikit daripada Skittles tradisional. Proses pengeringan beku menghilangkan air dari permen tetapi tidak mengubah kadar gulanya. Berikut alasannya:
Apa yang Terjadi Selama Pengeringan Beku?
Proses pengeringan beku melibatkan pembekuan permen pada suhu yang sangat rendah, lalu menempatkannya dalam ruang hampa di mana air beku (es) langsung berubah menjadi uap, melewati fase cair. Proses ini menghilangkan hampir semua kelembapan dari Skittles, yang memberikan tekstur renyah dan tampilan unik. Namun, pengeringan beku tidak mengubah bahan dasar permen. Gula, perisa buatan, dan komponen lainnya tetap sama—hanya kadar airnya yang terpengaruh.
Kandungan Gula dalam Skittles
Permen Skittles dikenal karena kandungan gulanya yang tinggi, yang berkontribusi pada rasa manis dan buahnya. Satu porsi Skittles standar mengandung sekitar 42 gram gula per kantong 50 gram. Karena Skittles kering beku terbuat dari permen asli yang sama, kandungan gulanya tetap sama. Proses pengeringan beku dapat meningkatkan rasa dengan menghilangkan kelembapan, tetapi tidak mengurangi jumlah gula dalam permen.
Faktanya, rasa pekat dalam Skittles kering beku bahkan mungkin membuatnya terasa lebih manis bagi sebagian orang, meskipun kandungan gula sebenarnya tetap tidak berubah.
Kontrol Porsi dan Persepsi
Meskipun Skittles kering beku memiliki kandungan gula yang sama dengan Skittles biasa, teksturnya yang renyah dan ukurannya yang mengembang dapat memberikan kesan bahwa Anda mengonsumsi lebih sedikit permen. Karena Skittles kering beku akan mengembang selama proses pengeringan beku, segenggam Skittles dapat tampak lebih padat daripada Skittles biasa dalam jumlah yang sama. Hal ini berpotensi mengurangi porsi makan, yang dapat mengakibatkan konsumsi gula secara keseluruhan lebih sedikit, tergantung pada ukuran porsinya.
Namun, perlu diingat bahwa meskipun Skittles beku-kering terlihat lebih besar atau terasa lebih ringan, kandungan gula per potongnya tetap sama seperti Skittles biasa. Jadi, jika Anda mengonsumsi jumlah yang sama berdasarkan beratnya, Anda mengonsumsi jumlah gula yang sama pula.
Apakah Skittles Beku-Kering Pilihan yang Lebih Sehat?
Dalam hal kandungan gula, Skittles kering beku bukanlah pilihan yang lebih sehat daripada Skittles biasa. Permen ini sama saja, hanya saja kadar airnya telah dihilangkan. Jika Anda mencari permen dengan kandungan gula yang lebih rendah, Skittles kering beku tidak akan menyediakannya. Namun, karena teksturnya berbeda, beberapa orang mungkin merasa lebih mudah mengontrol porsinya, yang dapat membantu mengelola asupan gula dalam jumlah kecil.
Kesimpulan
Skittles beku-kering tidak mengandung gula lebih sedikit daripada Skittles biasa. Proses pengeringan beku hanya memengaruhi kadar air permen, bukan kadar gulanya. Bagi mereka yang menyukai Skittles tetapi khawatir dengan asupan gula, kontrol porsi adalah kuncinya. Skittles beku-kering mungkin menawarkan pengalaman ngemil yang unik dan menyenangkan, tetapi tetap harus dinikmati secukupnya karena kandungan gulanya yang tinggi.
Waktu posting: 14-Okt-2024