Skittles adalah salah satu permen paling populer di dunia, yang dikenal karena warna -warna cerah dan citarasa buahnya. Dengan munculnyaPermen kering-beku sepertiRainbow kering beku, cacing kering bekuDanGeek kering beku, banyak orang bertanya-tanya apakah Skittles dapat menjalani proses pengeringan beku-dan jika demikian, apa yang terjadi pada mereka? Jawabannya adalah ya, Anda bisaSkittles kering beku, dan hasilnya adalah versi yang diubah dari permen yang menawarkan tekstur dan pengalaman yang sama sekali berbeda.
Bagaimana cara kerja pengeringan beku
Sebelum menyelam ke dalam apa yang terjadi pada Skittles, penting untuk memahami cara kerja pengeringan pembekuan. Kerajinan beku adalah proses yang menghilangkan kelembaban dari makanan dengan membekukannya dan kemudian menerapkan kekosongan. Selama proses ini, air dalam makanan menyublimkan, artinya ia langsung beralih dari padatan (es) ke gas (uap) tanpa melewati fase cair. Proses ini membuat makanan kering, tetapi mempertahankan bentuk dan rasanya aslinya.
Untuk permen seperti Skittles, yang mengandung kelembaban di dalam pusat kenyal mereka, pengeringan beku memiliki efek mendalam. Ini menyebabkan permen berkembang dan menjadi rapuh, mengubah teksturnya sepenuhnya.
Apa yang terjadi pada Skittles ketika mereka dikeringkan?
Ketika Skittles dikeringkan, mereka menjalani transformasi dramatis. Perubahan yang paling nyata adalah dalam teksturnya. Skittles biasa memiliki cangkang luar yang keras dengan pusat buah yang kenyal. Namun, begitu beku-kering, pusat kenyal menjadi lapang dan renyah, dan cangkang luar terbuka. Hasilnya adalah permen renyah yang mempertahankan semua rasa buah Skittles asli tetapi jauh lebih ringan dan lebih renyah.
Skittles mengembang selama proses pengeringan beku, yang membuat mereka terlihat lebih besar dan lebih dramatis dibandingkan dengan bentuk reguler mereka. Puffing ini terjadi karena kelembaban di dalam permen dihilangkan, menyebabkan struktur mengembang saat udara menggantikannya. Transformasi visual ini adalah bagian dari apa yang membuat skittle kering-beku begitu menarik.
Mengapa Skittles Bekan-Beku Populer
Skittles kering-beku telah mendapatkan banyak perhatian pada platform media sosial seperti Tiktok dan YouTube, di mana pengguna berbagi reaksi mereka untuk mencoba permen untuk pertama kalinya. Kombinasi rasa buah yang akrab dengan tekstur yang sama sekali baru sangat menarik bagi banyak pecinta permen. Proses pengeringan beku mengintensifkan rasa skittles, membuat setiap gigitan lebih beraroma daripada versi kenyal biasa.
Selain itu, tekstur renyah membuat skittle kering-beku lebih fleksibel. Mereka dapat digunakan sebagai topping untuk es krim, ditambahkan ke makanan yang dipanggang untuk twist yang menyenangkan, atau hanya dimakan sebagai camilan ringan. Tekstur dan rasa yang unik membuatnya menjadi hit dengan orang -orang dari segala usia.
Cara membekukan skittles kering di rumah
Meskipun Anda dapat membeli skittle kering-beku dari toko-toko khusus, beberapa orang yang suka bertualang telah mulai mengeringkannya di rumah menggunakan pengering-pengeringan rumah. Mesin -mesin ini bekerja dengan membekukan permen dan kemudian menerapkan ruang hampa untuk menghilangkan kelembaban. Meskipun ini merupakan investasi, pengering pembekuan rumah memungkinkan Anda untuk bereksperimen dengan berbagai jenis permen dan membuat camilan beku-kering Anda sendiri.
Kesimpulan
Ya, Anda dapat beku-kering, dan hasilnya adalah versi permen tercinta yang menyenangkan dan renyah yang mempertahankan semua rasa buahnya.Skittles kering-bekutelah menjadi populer karena teksturnya yang lapang dan renyah, dan rasa berani, menjadikannya favorit di antara para penggemar permen. Apakah Anda membelinya pra-buatan atau mencoba mengeringkannya di rumah, Skittles kering-beku menawarkan cara yang menyenangkan dan unik untuk menikmati suguhan klasik ini.
Waktu posting: Sep 25-2024