Skittles adalah salah satu permen paling populer di dunia, dikenal karena warna-warnanya yang cerah dan rasa buahnya yang lezat. Dengan meningkatnyapermen beku-kering sepertipelangi kering beku, cacing kering bekuDangeek kering bekuBanyak orang bertanya-tanya apakah Skittles bisa melalui proses pengeringan beku—dan jika ya, apa yang terjadi pada mereka? Jawabannya adalah ya, Anda bisaSkittles kering beku, dan hasilnya adalah versi permen yang diubah yang menawarkan tekstur dan pengalaman yang benar-benar berbeda.
Cara Kerja Pengeringan Beku
Sebelum membahas apa yang terjadi pada Skittles, penting untuk memahami cara kerja pengeringan beku. Pengeringan beku adalah proses yang menghilangkan kelembapan dari makanan dengan membekukannya lalu menggunakan vakum. Selama proses ini, air dalam makanan mengalami sublimasi, artinya air tersebut langsung berubah dari padat (es) menjadi gas (uap) tanpa melalui fase cair. Proses ini membuat makanan kering, tetapi tetap mempertahankan bentuk dan rasa aslinya.
Untuk permen seperti Skittles, yang mengandung kelembapan di bagian tengahnya yang kenyal, pengeringan beku memiliki efek yang signifikan. Hal ini menyebabkan permen mengembang dan menjadi rapuh, mengubah teksturnya sepenuhnya.
Apa yang Terjadi pada Skittles Jika Dibekukan?
Ketika Skittles dikeringkan beku, mereka mengalami transformasi yang dramatis. Perubahan yang paling terlihat adalah teksturnya. Skittles biasa memiliki cangkang luar yang keras dengan bagian tengah yang kenyal dan beraroma buah. Namun, setelah dikeringkan beku, bagian tengah yang kenyal menjadi lapang dan renyah, dan cangkang luarnya pecah. Hasilnya adalah permen renyah yang mempertahankan semua rasa buah asli Skittles tetapi jauh lebih ringan dan lebih renyah.
Permen Skittles mengembang selama proses pengeringan beku, yang membuatnya tampak lebih besar dan lebih dramatis dibandingkan bentuk aslinya. Mengembangnya permen ini terjadi karena uap air di dalamnya terkuras, menyebabkan strukturnya mengembang saat udara menggantikannya. Transformasi visual inilah yang membuat Skittles kering beku begitu menarik.
Mengapa Skittles Beku-Kering Populer
Skittles beku-kering telah menarik banyak perhatian di platform media sosial seperti TikTok dan YouTube, di mana para pengguna berbagi reaksi mereka saat mencoba permen ini untuk pertama kalinya. Perpaduan rasa buah yang familiar dengan tekstur yang benar-benar baru ini sangat menarik bagi banyak pecinta permen. Proses pengeringan beku ini mengintensifkan rasa Skittles, membuat setiap gigitannya lebih lezat daripada versi kenyalnya yang biasa.
Selain itu, teksturnya yang renyah membuat Skittles kering beku lebih serbaguna. Skittles ini dapat digunakan sebagai topping es krim, ditambahkan ke kue kering untuk variasi yang menarik, atau sekadar dimakan sebagai camilan ringan. Tekstur dan rasanya yang unik menjadikannya favorit semua usia.
Cara Membekukan Skittles Kering di Rumah
Meskipun Anda bisa membeli permen Skittles beku-kering di toko khusus, beberapa orang yang berani mencoba mulai mengeringkannya sendiri di rumah menggunakan mesin pengering beku rumahan. Mesin ini bekerja dengan membekukan permen dan kemudian menggunakan vakum untuk menghilangkan kelembapannya. Meskipun merupakan investasi, mesin pengering beku rumahan memungkinkan Anda bereksperimen dengan berbagai jenis permen dan membuat camilan beku-kering Anda sendiri.
Kesimpulan
Ya, Anda dapat membekukan Skittles hingga kering, dan hasilnya adalah versi permen yang sangat disukai, renyah, dan lezat, yang tetap mempertahankan semua rasa buahnya.Skittles kering bekutelah menjadi populer karena teksturnya yang ringan, renyah, dan rasanya yang kuat, menjadikannya favorit di kalangan penggemar permen. Baik Anda membelinya yang sudah jadi atau mencoba mengeringkannya di rumah, Skittles kering beku menawarkan cara yang menyenangkan dan unik untuk menikmati camilan klasik ini.
Waktu posting: 25-Sep-2024